微波炉蒸鱼需要多长时刻
微波炉蒸鱼的时刻因鱼的大致、种类以及微波炉的功率而有所不同,下面内容是以800W微波炉为例的参考时刻:
小块鱼(如鱼片,约200克):建议蒸制3~4分钟。
中等鱼(整条或半条,约500克):建议蒸制5~7分钟。
较大鱼(如鲈鱼、鲫鱼,约600~800克):建议蒸制8~10分钟。
操作步骤:将鱼洗净后划刀,用姜片、葱段和料酒腌制10分钟以去腥,接着将鱼放在耐高温的盘中,加入适量的生抽或蒸鱼豉油,覆盖保鲜膜(扎小孔透气)或微波炉专用盖,根据鱼的大致和微波炉的功率,分段加热,中途可翻面一次以确保受热均匀,用筷子戳最厚处,能轻松穿透且无血水即熟。
微波炉蒸鲍鱼需要多长时刻
微波炉蒸鲍鱼的时刻根据鲍鱼的大致和微波炉的功率而有所不同,下面内容是一些建议时刻:
腌制好的鲍鱼,摆在盘子中,放入蒸锅,用大火蒸制5分钟左右后,立刻出锅。
冷冻即食鲍鱼放入微波炉中,一般调至解冻档,加热2—5分钟后取出即可食用。
冷冻即食鲍鱼放入蒸笼中,蒸4—5分钟,直至鲍鱼发软且热透。
冷冻即食鲍鱼放入微波炉中,一般调至解冻档,加热2—5分钟,具体时刻根据鲍鱼的大致和微波炉的功率适当调整。
微波炉蒸鲍鱼的时刻需要控制在3分钟左右,如果时刻过短,鲍鱼没有完全成熟;如果时刻过长,鲍鱼的肉质会变老,影响口感。
微波炉蒸鱼的正确技巧
处理鱼:鱼洗净后划刀,用姜片、葱段和料酒腌制10分钟去腥。
摆盘:将鱼放在耐高温盘中,淋少许生抽或蒸鱼豉油,覆盖保鲜膜(扎小孔透气)或微波炉专用盖。
加热:根据鱼的大致和微波炉的功率,分段加热,中途可翻面一次以确保受热均匀。
检查熟度:用筷子戳最厚处,能轻松穿透且无血水即熟。
微波炉做鱼需要多长时刻
微波炉做鱼的时刻因鱼的种类、大致以及微波炉的功率而有所不同,下面内容是一些建议时刻:
鱼片或小鱼块:通常蒸7分钟即可。
整条大鱼:需要蒸9到10分钟以确保熟透。
微波炉做鱼一般需要6至8分钟,具体制作时,可以根据鱼的大致和微波炉的功率适当调整时刻。
微波炉可以蒸鱼,微波炉蒸鱼的时刻一般在特别钟左右,微波炉蒸鱼时刻的影响影响:鱼的大致、微波炉的种类和功率。
