简单又美味的小吃食谱 谁可以教我一些简单又美味的小吃 简单又美味的小鱼怎么画
谁可以教我一些简单又美味的小吃
郭八火烧
河北小吃。于1887年在大名府由小名叫郭八的人士创新，故被后人称郭八火烧。此品烤制工艺别具一格，风味独特，后由郭的子孙继承并传流各地。以色泽金黄，外酥松，内筋道，层次多，味咸香而受到欢迎。
原料： (制20个)
面粉1200克、茴香面25克、猪板油250克、精盐1。5克、芝麻油25克、花生油25克、花椒面15克
制作：
一、取面粉(400克)用开水烫成烫面团，再取面粉(800克)用温水和成水面团。接着把两种面团合在一起，摅揉成火烧面团。
二、把猪油剁碎，加芝麻油、花椒面、茴香面、精盐一起拌匀成馅。
三、把火烧面团分成数块，逐块擀成薄片，抹上猪油馅料卷成圆柱形，揪成每个重100克的剂，擀成圆饼坯。
四、把饼铛和石子烧烫后，先把生坯放铛上，两面翻烙至定形(半熟)，接着放在石子上翻烤，边烤边抹油，烤至金黄色即成。
黑家饺子
河北小吃，清真风味，邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大致均匀，厚薄一致，包好的饺子，“两面肚”没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口，深受欢迎。
原料： (制600个)
上白面粉5000克、精盐20克、羊肉2500克、香油500克、时菜500克、酱油100克、葱末500克、花椒水500克、味精5克
简单又好吃的家常菜有哪些（详）？
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