可乐鸡腿炖土豆青椒怎么做 可乐鸡腿炖土豆青椒 可乐鸡腿炖土豆要多久
材料准备
鸡腿2只
土豆4个
可乐1罐
油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
生粉适量
姜3片
青椒1个
红椒1个
处理材料
鸡腿切块，用盐、酱油、生粉、姜腌制20分钟。
土豆切片，用水泡着（不要切得太大片，小片容易入味道）。
青椒和红椒切成小圈。
烹饪步骤
热锅下油，把鸡肉倒入翻炒，炒到6成熟。
倒入土豆翻炒，炒至鸡肉8成熟。
倒入一罐可乐。
盖上锅盖，中火焖15分钟，注意观察是否焖干。
焖至收汁，倒入酱油调味，放入糖调味（如果觉得不够甜可以再放糖）。
用少许生粉和水做个芡汁。
最终倒入青椒和红椒，快炒几下即可出锅。
提示和建议
在炒鸡肉和土豆时，可以先炒鸡肉至6成熟，再炒土豆，这样可以保证鸡肉和土豆的熟度一致。
可乐可以根据个人口味适量增减，如果喜欢更甜可以多加一些糖。
焖煮经过中要注意观察汤汁是否收干，避免糊锅。
这样一道美味的可乐鸡腿炖土豆青椒就完成了，快来试试吧!
笔者
