高压锅炖野鸡,美味又省时!
高压锅炖野鸡是一道色香味俱佳的传统美食,深受广大食客的喜爱,高压锅炖野鸡需要多长时刻呢下面,就让我为大家详细介绍一下。
高压锅炖野鸡所需时刻:
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准备食材:野鸡、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
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将野鸡清洗干净,切成块状,备用。
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在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段、料酒,将野鸡焯水去腥。
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焯水后的野鸡捞出,用清水冲洗干净。
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将焯好水的野鸡放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖等调料,搅拌均匀。
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将锅盖盖上,开大火将锅内的水烧开后,转小火炖煮。
高压锅炖野鸡时刻:
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开大火烧开后,转小火炖煮约30分钟。
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30分钟后,打开锅盖,用勺子轻轻搅拌,让野鸡更加入味。
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再炖煮约10分钟,即可出锅。
高压锅炖野鸡小贴士:
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野鸡焯水时,可以加入少许料酒,去腥效果更佳。
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炖煮经过中,不要频繁打开锅盖,以免影响炖煮效果。
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根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
高压锅炖野鸡是一道简单易学的美食,炖煮时刻大约为40分钟,使用高压锅炖煮,可以节省时刻,让野鸡更加入味,快快动手尝试吧,保证让你大饱口福!