电磁炉蒸鱼是一种简单快捷的烹饪方式，既能保留鱼肉的鲜美，又能保证营养不流失，电磁炉蒸鱼要多长时刻呢
我们需要准备新鲜的鱼肉，可以选择鲫鱼、鲈鱼等，将鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，接着用刀在鱼身上划几道口子，这样有助于鱼肉更好地入味，将鱼放在盘中，撒上适量的盐、料酒和姜丝,腌制10分钟左右。
电磁炉蒸鱼的时刻取决于鱼的厚度和大致,下面内容一个大致的时刻参考：
- 薄鱼：如鲫鱼，厚度大约在1-2厘米，蒸制时刻大约为8-10分钟。
- 厚鱼：如鲈鱼，厚度在2-3厘米，蒸制时刻大约为12-15分钟。
- 大鱼：如果鱼比较大，比如鲟鱼或鲈鱼,可能需要蒸制20分钟以上。
在使用电磁炉蒸鱼时,需要注意下面内容几点：
- 水开后再蒸：确保锅中的水完全沸腾后再放入鱼进行蒸制。
- 火候适中：电磁炉的火力不宜过大，以免鱼肉表面焦糊,内部还未熟透。
- 蒸鱼盘要放稳：将鱼放在蒸盘上，确保鱼盘平稳放置,防止鱼在蒸制经过中移动。
当鱼蒸至表面呈金黄色，鱼肉微微卷起，用筷子轻轻一夹就能轻松脱骨时，即可关火，鱼肉已经熟透,营养也得到了很好的保留。
电磁炉蒸鱼的时刻大约在8-20分钟之间，具体时刻还需根据鱼的大致和厚度进行调整，享受美食的同时，也要注意健壮饮食哦！
