冬天怎么蒸馒头好吃又松软 冬天蒸馒头的做法和技巧|冬天蒸馒头的做法步骤和技巧 冬

1、将溶有酵母的水和面粉混在一起，放于盆中，搅拌均匀，置于温暖地方2个小时左右发面。

2、摊平成饼状。

3、揉成圆柱状。

4、重复步骤2和3五个回合。

5、揉成细长圆柱形，压平成不制度矩形。

6、切开成单个馒头，放于锅中醒10分钟，接着大火蒸25分钟，在保温5分钟即可出锅。