怎么判断馒头不能吃的原因 怎么判断馒头不能吃 怎么判断馒头不好吃判断馒头是否可食用的技巧如下:观察颜色颜色异常:如果馒头颜色异常洁白,尤其是那种无光泽的纯白色,可能是添加了雕白块(甲醛合亚硫酸钠)等漂白剂。这种物质在高温下会分解产生甲醛和二氧化硫,对人体有害。颜色天然:真正的老面馒头颜色会白中微黄,且捏在手里不会干瘪,即使捏扁了,松手后也会很快还原。尝味道口感异常:如果馒头口感异常细腻,可能是添加了玉米粉等粗粮,但玉米粉制作的食品通常比较粗糙。异味:馒头有异味,尤其是刺鼻的气味,可能是甲醛等有害物质的挥发。检查质地表面黏腻:馒头表面如果发黏,可能是变质或被污染的标志。个头异常:馒头如果个头特别大且异常松软,可能是添加了膨松剂。闻气味刺鼻气味:在蒸完馒头掀开锅盖时,如果有刺鼻的气味,说明可能含有甲醛等有害物质。保存情形 笔者
