毛巾馒头早餐图片大全 毛巾馒头早餐 毛巾卷的做法简单做法不加低筋面粉
毛巾馒头是一种非常受欢迎的早餐选择，它以松软香甜的口感和独特的制作工艺而著称。下面内容是制作毛巾馒头的基本步骤和所需材料：
材料：
面粉：500克
猪油：适量
糖：适量（可选）
盐：适量
发酵粉：1克（或酵母粉）
清水：适量
步骤：
和面
将面粉放入大盆中，加入适量的糖和盐。
慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。
加入猪油，继续揉面至光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
制作馒头
发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，接着分成若干个小剂子。
将每个小剂子搓成长条状，再用双手捏住两端，轻轻扭动，使其呈毛巾状。
将扭好的毛巾馒头胚子放在蒸笼上，注意保持一定间距，以便蒸汽流通。
蒸馒头
将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时刻根据馒头的大致和蒸锅的火力调整。
蒸好后，取出馒头，稍微冷却后即可食用。
变种：
毛巾酒酿馒头：在面团中加入酒酿或米酒，增加风味，蒸出来的馒头带有淡淡的酒香，口感更加松软，适合早餐食用。
毛巾馒头不仅口感独特，而且营养丰富，是早餐中的佳品。你可以根据自己的口味进行创新，添加不同的配料，使其更符合个人喜好。
笔者
