鱼胶的做法炖品隔水炖多久 鱼胶的做法炖品隔水炖 鱼胶怎样炖

鱼胶的做法炖品隔水炖多久 鱼胶的做法炖品隔水炖 鱼胶怎样炖

鱼胶是一种传统的滋补品，常用于各种炖品中。为了最大限度地保留其营养价格和功效，推荐使用炖盅进行“隔水炖煮”。下面内容是几种常见的鱼胶炖品行为：

鸡肉鲜奶炖鱼胶

材料：鲜牛奶一瓶，花胶15克，鸡肉适量，生姜两片。

行为：将生姜洗净切片，和鸡肉一起放入炖锅中，炖煮4小时。

功效：此炖品润泽肌肤，滋补养颜，消除黑眼圈。

当归炖鱼胶

材料：鱼胶15克，当归10克，红枣适量。

行为：将鱼胶、当归和红枣洗净后加入炖锅中，炖煮2-3小时。

功效：大补血气，适用于再生障碍性贫血者。

灵芝炖花胶汤

材料：灵芝30克，花胶6条（约120克），鸽子1只，姜3片，去核红枣5个，桂圆干5克。

行为：花胶洗净，浸泡24小时；鸽子焯水后冲洗干净；所有材料放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味。

功效：具有滋阴养颜、温肾助阳、调和气血、强壮机能影响。

笔者