猪肚 青椒 猪肚青椒粉条 青椒猪肚丝的做法大全图片猪肚青椒粉条的制作技巧猪肚含有大量的营养成分，如钙、钾、钠、镁、铁等，具有补虚、健脾胃的功效。青椒则含有多种维生素和矿物质，具有抗癌防癌的影响。粉条则是一种营养丰富的食物，易于吸收。食材准备猪肚 1个青椒 1个洋葱 1个姜 1块花椒 适量八角 适量盐 适量黄酒 适量胡椒粉 适量生抽 适量糖 适量淀粉 适量老抽 适量小米椒 适量葱 1根大蒜 3瓣料酒 1勺菜籽油 1勺李锦记薄盐生抽 1勺制作步骤清洗猪肚：将猪肚剪去多余的油块，分剪成大片，加面粉、醋、盐反复抓均匀，反复冲洗至干净。焯水：锅中加水，放入猪肚，倒放黄酒，焯一次水，去除腥味。煮猪肚：焯过水的猪肚清洗干净，重新下锅加水，放姜片、洋葱片、黄酒，大火烧开转小火煮两个小时。准备青椒：青椒洗净切丝，洋葱切丝，小米椒切圈，葱切段，大蒜切块。 笔者