五指毛桃煲鸡汤做法和功效 问五指毛桃煲鸡汤做法 五指毛桃煲鸡汤的功效

b>五指毛桃煲鸡汤行为五指毛桃是一种常见的中药材,具有健脾润肺、祛湿止咳的功效,常用于煲汤中,能提升汤的鲜香与营养。将五指毛桃与鸡肉搭配,不仅味道醇厚,还能起到滋补身体的影响。下面内容是“五指毛桃煲鸡汤行为”的详细步骤和材料清单。

指毛桃煲鸡汤是一道简单又营养丰富的家常汤品,适合秋冬季节食用。主要材料包括鸡腿或鸡胸肉、五指毛桃、姜片等,通过慢火炖煮,使鸡肉的鲜味与五指毛桃的香气充分融合,汤色清澈,口感鲜美。整个经过操作简单,适合家庭制作,既能补充体力,又能增强免疫力。

、材料与行为表格

材料名称 用量 备注说明
鸡腿/鸡胸肉 500克左右 建议选用鸡腿,肉质更嫩
五指毛桃 100克左右 可根据口味增减
姜片 3-5片 去腥增香
枸杞(可选) 10克 增加汤的营养和颜色
适量 根据口味添加
清水 约2升 汤水量可根据需要调整

、具体行为步骤

. 准备食材

鸡腿洗净,切成块状;五指毛桃用清水冲洗干净,泡发约10分钟;姜切片备用。

. 焯水去腥

中加入适量清水,放入鸡块和几片姜,大火煮开后撇去浮沫,再煮2-3分钟,捞出鸡块并冲洗干净。

. 炖煮汤底

焯水后的鸡块、五指毛桃、姜片放入砂锅或汤锅中,加入约2升清水,大火煮开后转小火慢炖1小时至1.5小时。

. 调味收尾

好后根据个人口味加入适量盐调味,若喜欢枸杞,可在最终10分钟加入枸杞一起煮。

. 出锅享用

火后稍等几分钟再盛出,趁热饮用效果最佳。

、小贴士

五指毛桃不宜过多,否则汤会偏苦。

若想增强滋补效果,可加入红枣、党参等其他药材。

炖汤时尽量使用砂锅或陶瓷锅,更能锁住食材的营养和风味。

么样?经过上面的分析步骤,你就可以轻松在家做出一碗美味又养生的五指毛桃煲鸡汤了。无论是日常饮食还是身体调养,都是不错的选择。

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